27 octobre 2007

Carottes râpées à la marocaine

1 kg de carottes 3 oranges fleur d'oranger 1 cuillère à soupe de sucre des pignons de pin 1 pincée de sel - Epluchez et râpez les carottes - Pressez les 3 oranges. Ajoutez une cuillère à soupe de sucre dans le jus obtenu. - Versez sur les carottes - Faîtes revenir un peu de pignon de pin à la poële (sans matière grasse) - Salez légerement la salade et versez les pignons de pain dorés. Une délicieuse façon d'accomoder les carottes râpées ! Un résultat très frais !
Posté par Missingrid à 19:23 - - Commentaires [0] - Permalien [#]