24 septembre 2007

Charlotte à l'ananas

Source : Marmiton (je recopie bêtement ma source) Une recette très allégée et très fraîche - 45 boudoirs - 1 grosse boîte d'ananas au sirop - 1 kg de fromage blanc battu - un peu de sucre J'ai juste ajouté une cuillère à soupe de rhum qui ne figurait pas dans la recette initiale.Préparation :Ouvrir la boîte d'ananas et garder le jus dans une assiette creuse, vous y tremperez ainsi vos boudoirs pour les imbiber légèrement (pas trop, sinon ils deviennent trop mous). Mettre des boudoirs imbibés de jus d'ananas sur les côtés et... [Lire la suite]
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24 septembre 2007

Potage froid au concombre

Ingrédients : 2 concombres du basilic du sel, du poivre de la ciboulette 1 petit fromage blanc individuel 0% 20 cl de crème fraîche allégée J'ai mixé le tout et laissé reposé 1 heure. Verdict : c'est déjà mon 2ème essai mais je peux encore l'améliorer. Je suis ouverte à toutes vos suggestions...
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24 septembre 2007

Petits gâteaux pralinés

Recette adaptée de "Moelleux au yaourt et à la noix de coco" Je n'ai pas mis de noix de coco et j'ai utilisé de la farine de blé. J'ai ajouté deux barres de pralinoise fondue, 2 cuillères à soupe de cacao non sucré et j'ai saupoudré de pralin.
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24 septembre 2007

Caviar d'aubergines et caviar de pois chiche - par ma Maman

Lors d'un déjeuner chez mes parents, ma mère avait fait en entrée un caviar d'aubergines (qui battait à plat de couture toutes mes tentatives !) et un caviar de pois chiche ! Je n'ai malheureusement pas encore la recette mais je mets ici les photos pour penser à la mettre : Une petite pensée pour ma maman qui traverse de nouveau une difficile épreuve de santé. Je lui envoie tout mon amour
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