21 août 2007

La pâte à tarte allégée d'Emilie et de Ninie

Trouvée ici une recette de pâte à tarte allégée : la matière grasse (pour moi habituellement c'est moitié beurre-moitié margarine) est remplacée par du fromage blanc !

Mon verdict : question goût, on sent que c'est effectivement une recette plus légère mais cela n'altère en rien le goût de ma quiche. Reste que la pâte est un peu sèche et c'est très croquant ! Je pense refaire un essai avec un mélange margarine-fromage blanc !

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Posté par Missingrid à 19:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


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