30 juin 2007

Cake tout chocolat

Toutes les semaines, je prépare un cake pour le petit-déjeuner de mon homme. Celui qu'il préfère est le tout chocolat dont voici ci-dessous la recette qui devrait séduire les gourmands ! Instrument de mesure = pot de yaourt 1 yaourt nature 0% 2 oeufs 3/4 de pot d'huile de colza 2 pots de farine 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 100 g de chocolat noir 1 pot de sucre des pétites de chocolat du cacao Dans une jatte, mélangez le yaourt avec les oeufs. Ajoutez la farine et la levure... [Lire la suite]
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30 juin 2007

Pudding caramélisé

Source : Marmiton (je recopie donc bêtement ma source) Préparation : 15 mnCuisson : 45 mnIngrédients (pour 10 personnes) :- 1 litre de lait - 200 g de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - 350 g de pain rassis - 5 oeufs - 1 petit verre de rhum ou autre alcool de votre choix - 100 g de raisins secs Caramel : - 125 g de sucre - 2 cuillères à soupe d'eau - le jus de 1/2 citronPréparation :Faites tremper les raisins dans le rhum et en parallèle faites bouillir le lait avec le sucre et le sucre vanillé. (j'ai utilisé du c*nderel... [Lire la suite]
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10 juin 2007

Tomates farcies et caviar d'aubergines

AAAAAAAAAAAAAh ça fait 3 fois que je suis obligée de recommencer ce billet, je frise la folie ! Canalblog n'arrête pas de planter. J'en ai tellement marre de recopier la même chose que je crains de n'être plus très attentive et de me planter ! La photo ne donne pas l'impression qu'il s'agit là d'un met très apétissant et pourtant, pourtant, je n'aime que toi, c'est bien trompeur car le tout est délicieux ! Pour les tomates farcies 2 grosses tomates à farcir 2 escalopes de jambon 1 gousse d'ail et 2 petits oignons ... [Lire la suite]
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10 juin 2007

Verrine de la forêt noire

Il y a quelques années, un cousin allemand nous avait régalé un soir de Noël avec un dessert de sa région, dérivé du fameux gâteau de la forêt noire... Il l'avait présentée dans un grand saladier et servie à même l'assiette et j'ai trouvé ça beaucoup plus joli dans une verrine. Le hic pour reproduire cette recette, il utilisait souvent du pain d'épices mais par chance pour moi qui ait horreur de ça il l'avait oublié ce jour là et avait remplacé par des petits biscuits fins allemands dont j'ai oublié le nom ! Du coup, je me suis... [Lire la suite]
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10 juin 2007

Cake au citron et au pavot...

Comme je prépare chaque semaine un cake pour les petits-déj de mon homme, j'essaye de varier (même si le cake au chocolat que je mettrai prochainement en ligne rapporte toujours tous les suffrages ! lol) Inspiré par celui d'Hélène 1 pot de yaourt nature 1/2 pot de jus de citron 2 pots de sucre en poudre 3 pots de farine 3 oeufs 1/2 pot d'huile 1 sachet de levure chimique des graines de pavot Préchauffer le four th.180°C. Huiler le moule à cake. Dans un saladier, déposer le yaourt puis rincer le pot... [Lire la suite]
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10 juin 2007

Muffins salés pour plateau télé

Le soir des résultats du 2nd tour des élections présidentielles, ayant envie de suivre cette soirée électorale, j'ai improvisé un petit plateau TV... J'ai détourné la recette des muffins sucrés essayée quelques jours plus tôt (pour les moelleux à la noix de coco) 1 yaourt nature 0% de 125 g 1 pot de yaourt de farine de riz 1 cuillère à café non bombée de levure chimique sans gluten 25 ml d'huile de colza 2 oeufs des lardons du poivre Repas agrémenté par un peu de salade, des tomates cerises, une crème... [Lire la suite]
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