Expériences culinaires

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Tarte au chocolat

Tarte au chocolat : recette trouvée sur Marmiton Pour la décoration, j'ai utilisé du chocolat blanc râpé mais un conseil ne faites pas comme moi : ne mettez pas trop de choco blanc sinon, ça gâche un peu le chocolat noir en dessous ! Je pense que l'idéal...

Posté par Missingrid à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 janvier 2007

Mousse de légumes et pavé de saumon rôti au sésame blanc

Mousse de légumes : recette du meilleur du chef Pavé de saumon rôti au sésame blanc : recette du meilleur du chef Pour la sauce, j'ai du me débrouiller autrement : en cette saison plus de piment de piquillos ! Du coup, j'ai mixé un poivron rouge (préablement...

Posté par Missingrid à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 janvier 2007

Les biscuits de Noël

Pour dejeuner le jour de Noël dans ma belle famille, j'avais apporté un petit panier gourmand composé de chocolats (achetés chez un chocolatier et fais maison : truffes au rhum par ma soeur) et de biscuits (avec et sans gluten puisque plusieurs membres...

Posté par Missingrid à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 janvier 2007

Les macarons à la noix de coco de Clém...

J'ai testé comme promis sur le com les macarons à la noix de coco de Clém mais les miens ont été râtés question présentation mais pas question goût (ouf)... Je réessayerai une autre fois ! Résultat ci-dessous...

Posté par Missingrid à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 janvier 2007

Cadeaux de Noël

Entre autres cadeaux de Noël, nous avons eu un service à raclette, grill et crèpes ainsi qu'un appareil à fondue ! On va pouvoir se régaler pendant l'hiver !

Posté par Missingrid à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 janvier 2007

Baba au rhum

Recette en cours de rédaction...

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2 janvier 2007

Croustillants de crevettes à l'avocat

Ingrédients : 2 paquets de feuilles de brick 800 g de crevettes surgelées 2 avocats 12 brins de coriandre 2 citrons vert (lime du Mexique) 1 c à s d'huile d'olive 2 c à s de graines de pavot bleu Pour servir : 4 limes du Mexique - Les crevetttes décongelées,...

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2 janvier 2007

Réveillon 2006

Pour le réveillon 2006, nous avons reçu des amis et je suis donc passée derrière les fourneaux (avec l'aide précieuse de ma soeur Astrid) pr préparer le repas ! Au menu : - Apéritif : petits fours (que je n'ai hélas pas fait moi-même) - Entrée : croustillants...

Posté par Missingrid à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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