12 juillet 2006

Salade composée

Ingrédients : - un mélange de salade (en vente en sachet, plus vite prêt)- une betterave- un oeuf dur (ça, ça ne s'achète pas tt fait ^^)- des noix- du gruyère coupé en morceaux- des lardons- oignons, sel et poivre- huile et vinaigre Mélangez le tout à votre guise et régalez-vous !
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12 juillet 2006

Chevres chauds

Mon régal et d'une simplicité désarmante : Alors, pour moi toute seule (mon homme n'aime pas) : - 3 fromages de chèvre (marque cabalou)- 3 tranches de pain de mie- des herbes de provence- de l'huile d'olive- sel, poivrePréchauffez le four T°200, placez les fromages de chèvres sur les toasts, ajoutez un filet d'huile d'olive, un soupçon d'herbes de Provence, salez et poivrez. Enfournez pendant une bonne vingtaine de minute.
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02 juillet 2006

Taboulé

Préparation : 20 mnTrès facilePour 2/3 personnes Ingrédients : - 200 g de semoule (grains moyens)- 1 poivron rouge- 1 poivron vert- 5 cornichons- 6 tomates- 1 oignon- du beurre- huile d'olive- de la menthe- du jus de citron 1/ Préparer la semoule. Faites chauffer 200 g d'eau avec un peu de beurre et du sel. Dès que ça bout, retirez du feu et ajoutez la semoule. Laissez gonfler quelques minutes puis remuez avec une fourchette. Bien citronner. 2/ Préparer l'accompagnement de la semoule. J'accompagne cette semoule d'un... [Lire la suite]
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02 juillet 2006

Brownies allégés

Préparation : 30 mnCuisson : 20 mn Très facile Ingrédients :- 30 g de beurre- 70 g de margarine- 200 g de chocolat noir- 6 càs bien bombées de canderel en poudre- 4 oeufs- 10 cerneaux de noix hâchés- 50 g de farine- papier alu cuisson ou papier sulfurisé 1/ Préchauffez le four à 150° C. Faites fondre le chocolat au bain-marie, ajoutez le beurre et la margarine. 2/ Ajoutez les jaunes d'oeufs, le canderel, les noix et la farine tamisée. Bien mélanger le tout. 3/ Ajoutez  les blancs en neige (ajoutez une pincée de sucre... [Lire la suite]
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